RISOL (Kulit)
Read more »
Nama bahan :
- 5 Butir Telur
- 250cc air
- 75grm mentga cair
- 312grm terigu
- 40grm. Gula pasir
- garam secukupnya
- 5 Butir Telur
- 250cc air
- 75grm mentga cair
- 312grm terigu
- 40grm. Gula pasir
- garam secukupnya
Cara membuat :
Campurkan semua bahan menjadi satu, aduk dengan menggunakan mixer. Setelah trcampur dan berbentuk adonan. Cetak menggunakan teplon kecil (bentuk seperti membuat telur dadar) sebentar saja, jgn sampai gosong ( sebagai kulit )
ROGOUT
Nama bahan :
- Ayam cincang / daging
- Tepung terigu
- Margarin
- Bawang bombay
- Kaldu
- Garam, lada
Cara membuat :
Nama bahan :
- Ayam cincang / daging
- Tepung terigu
- Margarin
- Bawang bombay
- Kaldu
- Garam, lada
Cara membuat :
Ayam/daging dicincang , drebus sampai matang. Kemudian dpotong/dsuir" , sesuai selera anda. Panaskan margarin, masukan bawang bombay, masak sampai wangi, masukan tepung terigu, air kaldu, aduk hingga merata dan masak sampai matang. Kemudian masukan ayam cincang , lada, garam aduk dan masak sebentar kemudian angkat ( sebagai adonan isi risol ).
Kemudian isi kulit, dengan adonan isi tadi. Bentuk dengan cantik, kemudian goreng dengan minyak banyak. Siap d sajikan dan d santap.
Kemudian isi kulit, dengan adonan isi tadi. Bentuk dengan cantik, kemudian goreng dengan minyak banyak. Siap d sajikan dan d santap.